【あらでも鯛】

半額になった鯛のあらを買ってきて

酒で煮て、あら煮を作る。

料理酒と砂糖で煮ただけで、出汁が出てうまい。

身もさすが鯛、という感じ。

つまみ食いをすると止まらなくなる。

たくさん作って、半分父の日のおまけとして

焼酎と共に持って行きました。

何がすごいって、やっぱり鯛がすごいよ。

　只者ではありません。人を幸せにさせるね。