【パリパリチキンステーキを焼いてみる】

鶏のモモ肉をジューっと焼いて大きな肉を食べたいと思いついた。

モモ肉を4枚買ってきて、塩コショウして1枚ずつフライパンで焼く。

皮を下にして1Lもの水を入れた鍋で上から押さえつけながら。ジューっと。

5分経ったら、裏返して、今度は押さえつけずにまた5分

思い返してみると、今までの私の料理の中で簡単ナンバー1やな。

そしてまた、これがおいしかった。

　肉食べたい時はこれやな。

クックパッド師匠のレシピはこちら
https://cookpad.com/recipe/3649316

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