【鳥の皮】
嫁さんの書いたレシピを基に親子丼作成
☆とり肉→皮をとって一口大に
と書かれている。
皮をはいで捨てようとしていたら、次男が
“皮、焼いて食べようやあ。”
と、隣で皮を焼きだした。
私が始めて作った親子丼の隣には、
次男がパリパリに焼いた鳥の皮
ハサミで切って、粗塩を振って、みごとな一品になりました。
長男、次男共に私より味がわかるようですが、
次男は台所によく入って、手伝ってくれます。
私は、あまり味がわからないが、
何でもおいしい
から、いいよね。
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