【おでんの作り方】
“油揚げやがんもどきは湯がいて油抜きしてや。”
“はい。”
“大根、ジャガイモは皮をむいてことこと煮てな。”
“了解。”
“こんにゃくもまず一回煮て、あくを抜いてや。”
“はい。”
長男とせっせとジャガイモをむいて、
こんにゃくに切れ目を入れ、
大根を鍋の底に沈め、
よし完璧だ。
と思いましたが、
出汁を入れずに煮ていました。
キャー！！
美容室から帰ってきた嫁さんに カツ を入れられ
次からは上手にできるよ。
大根はまさに ふろふき大根 でした。
感謝の勝手紹介です。ありがとうございます。
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◆地球の中心がどこかといったら、みんな、自分の立っている場所なんですよ。
◆そのとき、その瞬間の、刻々と移り変わるからだがそのとき感じていることが、
常に正解なんです。だから、いつも１００％正解なんです。
このようなことが１６ページに渡って書かれています。
興味がある方は見てみてね。
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いつもありがとうございます。
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お料理も一つの科学ですね。
ちゃんとした手順を踏まないとちゃんとした結果が出ませんからね。
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失敗は成功のもとですから
次回は今回の教訓を生かしましょう。
でもおでんでなく煮物になってしまいましたね＾＾
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森の声さん
＞お料理も一つの科学ですね。
＞
＞ちゃんとした手順を踏まないとちゃんとした結果が出ませんからね。
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まさにそのとおりです。
お母さんの偉大さをまた知りました。
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エンスト新さん
＞失敗は成功のもとですから
＞次回は今回の教訓を生かしましょう。
＞でもおでんでなく煮物になってしまいましたね＾＾
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今回言いたかったことは
このことなのです。
失敗は成功の素なのだ。
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す、すごい！こんなこと息子とやるお父さん、感動！！
うちのダンナは自分では絶対作らないくせに、「そういえばおでんやんないよね～～」と文句は言います。
しかも二週間前にやっているのを忘れて言っていたりします。
麺類と炒め物は時々作ってくれるんですけどねー。
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かなにゃん3728さん
＞す、すごい！こんなこと息子とやるお父さん、感動！！
＞
＞うちのダンナは自分では絶対作らないくせに、「そういえばおでんやんないよね～～」と文句は言います。
＞しかも二週間前にやっているのを忘れて言っていたりします。
＞
＞麺類と炒め物は時々作ってくれるんですけどねー。
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おでんはかなりらくちんな料理であることがわかりました。
一番初めの段階を皆でこなせれば
後はゆっくり火を通すだけですものね。