【親子丼のしょうが】 No.3734

【親子丼のしょうが】

先日の親子丼を食べていると

口の中でしょうがのじわーとしたうまみを感じました。

今まで、親子丼を作るときにしょうがをすって

入れているのは知っていましたが

残念ながら、私の味覚がしょうがを感じていなかった。

 この歳になって知るうまみ。

世の中はまだまだ楽しいぞ。

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