【台風の昼に】

私は会社からの指示によって、朝買った弁当をぶら下げて昼前に帰宅。

学校が休校の長男は寝ている。
（まあ、大学生は家にいるときはたいがい寝てるわな。)

次男は台風が来るぞ、とテレビが騒いでいる中、
　”天王寺行ってくるわ”
と出て行ってしまった。
（まあ、高校生の男っていうのはたいがいこんな感じやな。）

まあ、私も
　”氣付けろよ。”
と返してしまうのであるが、・・・。

長男も夕方には出動。

奥さんは仕事。

私は一人で本を読んでいました。　本を参考にして

　さつまいもとこんにゃくのみそ汁

も作った。

　厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、

は知っていたが、

　こんにゃくは塩もみしてからゆで、

は知らなかった。何のためにするのだろう。

（アクを出したり、味が染み込みやすくするためらしい
　料理学校で習うわけではなく、料理の常識だそうだ。　by　奥さん）

鶏ひき肉、と書かれていたのでそのまま鶏ひき肉を買ってきてしまったが、

次男と奥さんに不思議がられた。

我が家では豚肉だったな。

本に”豚肉”ってメモっておいたから、次からは大丈夫。

応用利かんな、と思うが、まだそのレベルにないので

まあ、ぼちぼちやっていきます。

大阪は夕方には台風が去った様子でしたが、

延岡をはじめまた大きな被害が出ました。

天災は忘れたことにやってくる、と言ったものですが、

最近は忘れる間もなく次々とやってきます。

その地域を試しているのか？

我々の力を合わせて難局を乗り越えていきましょう。

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