【段取り悪し】
“ビーフシチューを作ろうか。”
“おお、ええなあ。”
“肉は何がいい。”
“切り落としちゃう。”
とのことで、買い物からビーフシチューに取り掛かる。
けど、私がやると
野菜の皮を剥くのに時間がかかる。
なぜだべ。
人参、玉ねぎ、じゃがいもの皮くらいチャチャッと剥かんば
シチューを煮込む時間が減ってしまう。
じゃがいもは
人参、玉ねぎ、肉を煮てる間に
切って入れてもよかったかもしれない。
嫁さんは口を挟まず、
本を読みながら待っててくれました。
ありがたいっす。
途中から、次男と嫁さんにバトンタッチ
嫁さんから次男に
シチューに入れる際のブロッコリーの切り方
などが、伝授されていました。
8皿分作っても
4人でペロリ
ご馳走様でした。
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こんばんは
自分は最初にじゃがいも・人参・玉ねぎを切って置き、ボウル等に入れておきます。
(もちろん皮むきも)
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エンスト新さん
>こんばんは
>自分は最初にじゃがいも・人参・玉ねぎを切って置き、ボウル等に入れておきます。
>(もちろん皮むきも)
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ちゃっちゃと皮をむかないとね。