【かいわれの収穫】

6月28日に種を播いたかいわれは立派に育ち

7月2日に半分収穫され、

ぶっかけそうめんの彩りになりました。

一本づつ手で引っこ抜いて、

根っこの部分の土を落とす。

根っこの土は簡単に洗っても全ては落ちなかったので

嫁さんは食べるのをいやがった。

なので、根元の部分はバッサリ切り

　ここは私が食べるから

と、根の先っちょ部分だけ私専用に分ける。

確かに土ですが

野菜くず500gを埋めて、それが分解されて混ざっている様子を見ていると

今まで見てきたただの土と違う。

私の中ではありがたい栄養に見えて

　少しくらいの土くらい全然問題ない

氣分でした。

かいわれちゃんはびしっとパンチが効いてて、根性がある味わいでした。

今晩は冷奴に乗せて食べたいです。

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