【大きなサツマイモを料理】

昨日は時間があったので、まず

　年末調整の書類の記入

なんじゃこりゃ、今までと書式が変わっているじゃん。

少し動揺する。

まあ、一度提出してみよう。

2020東京オリンピックのボランティアの登録も完了

2025大阪万博も決まった様子。
何らかの形で関わりたいね。

で、それからの晩御飯の用意。

大きなサツマイモを食べたいなとGoogle先生に声をかけて

　薩摩芋グラタンに決定
　https://cookpad.com/recipe/5341200

ピーラーで皮を剥くだけで、剥いた皮でサツマイモが一つできそうな勢い

電子レンジで温めて、フライ返しでつぶす。

玉ねぎとあらびきウィンナーを炒めて

うんちゃらかんちゃらしていたら、

グラタン皿に山盛りのグラタンが6つもできました。

今日、明日でせっせと食べます。

隣の人におすそ分けしてもいいかなと思ったりして、
淡路島の方の気持ちが少しわかりました。

これにとろけるチーズをかけてトースターでチンすると出来上がり。
割と好評でした。