【次の梅酒はどうしよう】 No.6822

【次の梅酒はどうしよう】

日曜日に梅を持って帰って

月曜日に梅酒を漬けた。

 梅1kgに氷砂糖500g ホワイトリカー1.8L


たまに眺めると

 つぶつぶと泡が上がっていくのを

眺めるのも楽しい。


コーナンに梅酒を漬ける瓶を買いに行った時に

調子に乗って瓶を2つ買ったので

 次はどう漬けよう

とニヤけています。


 黒糖で漬けるか

 焼酎で漬けるか

 ブランデーで漬けるか


もらってきた梅は3.9kgあった。

熟したすももはたくさんあったのに

ジャムにする間もなく、もうじき無くなりそうだ。

生山椒は大泉緑地の愉快な仲間達に少しおすそ分けした。


ようわからんけど

 豊か

な氣分になる。


 氣分大事 豊かな感じで生きましょう。





梅酒製造中 楽しみなりw



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