【にんにくのみじん切り】

昨夜の料理でにんにくのみじん切りを入れたった。

にんにくの皮をむいて、

根っこはつなげたまま、縦と横に切れ目を入れてから

刻んでいく。

長ねぎのみじん切りからの応用　私も成長している。

残念なのは、食べてみてにんにくを感じられないこと。

問題は私の味覚である。

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