【タンドリーチキン味しない】
昨日はタンドリーチキンとジャーマンポテトを作りました。
鶏肉を切って、缶詰のカレーに漬けて、蒸し焼きにする。
蒸し焼きにするって、って思ったけど、
6分ほど蒸し焼きにして蓋を取ってみると、フライパンの中は水だらけ。
この水はどこから出てきたのさ。
鶏肉に火は通ったものの、味がしない。
ジャーマンポテトも塩コショウが足らないような。
料理が美味しくないと、食卓が静かですね。
文句も言わず食べてくれました。
（子ども達は自分で塩コショウしていた。）
私が味見をすればよい話なのでしょうが、
味見をしても何を入れればおいしくなるのかがわからない。
日頃美味しい料理を作ってくれるお母さんに感謝。
私は私で美味しくない、と思った瞬間にヘルプを頼みます。
良いお年を
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いつもありがとうございます。
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おはようございます
たぶん鶏自体の水分かと思います。
お子さんに味見をしてもらって
アドバイスをしてもらうのも手ですよ。
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エンスト新さん
＞おはようございます
＞たぶん鶏自体の水分かと思います。
＞お子さんに味見をしてもらって
＞アドバイスをしてもらうのも手ですよ。
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エンスト新さん、ナイスアドバイス。 そのとおりだと思うのです。